100% PUROS IBÉRICOS
(Padre y madre de raza pura 100%)
100% NATURALES
(Sólo utilizamos sal marina, ningún aditivo, ni colorantes)
100% LIBRES
(Nuestros cerdos se crían siempre en libertad en la Dehesa)
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---------- PRODUCTO NATURAL ----------
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(Padre y madre de raza pura 100%)
100% NATURALES
(Sólo utilizamos sal marina, ningún aditivo, ni colorantes)
100% LIBRES
(Nuestros cerdos se crían siempre en libertad en la Dehesa)
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(Padre y madre de raza pura 100%)
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JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO -Pieza de 7kg. aprox. 360€
DESCUENTO 60€ - AHORA 300€/Pieza
Comprando otro, DESCUENTO 120€ - SEGUNDA UNIDAD, AHORA 240€/Pieza
Sin gluten - Sin lactosa - Sin aditivos
100% NATURAL
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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA -Pieza de 4-4,5kg.
SEGUNDA UNIDAD 20% DESCUENTO: 116€/Pieza
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NATURAL -----------------------
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JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO - Pieza de 7kg. aprox. 360€
DESCUENTO 60€ - AHORA 300€/Pieza
Comprando otro, DESCUENTO 120€ - SEGUNDA UNIDAD, AHORA 240€/Pieza
Sin gluten - Sin lactosa - Sin aditivos
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PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA - Pieza de 4-4,5kg. 145€
SEGUNDA UNIDAD 20% DESCUENTO: 116€/Pieza
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NATURAL ------------------------
ciudad rodrigo
ciudad rodrigo
Ibéricos Felipe Hernández es una empresa familiar que cuenta con más de un siglo de experiencia en la elaboración de productos del cerdo ibérico.
En nuestra Dehesa de Valverde, los cerdos pastan en libertad hasta que alcanzan el peso perfecto para ser sacrificados. A partir de ese momento comienza un lento proceso de elaboración.
Elaboramos productos ibéricos 100% Naturales, sin gluten, sin lactosa, sin aditivos.
Le ofrecemos nuestro servicio de loncheado gratuito en jamones y paletas ibéricos*
*consultar productos
No dude en visitarnos en Ciudad Rodrigo Salamanca.
farinato
jamones ciudad rodrigo
Artesanos Jamoneros desde 1915
En Ciudad Rodrigo desde 1915, empresa más antigua de Ciudad Rodrigo.
Ibéricos Felipe Hernández es una empresa familiar fundada en el año 1915 en Ciudad Rodrigo Salamanca. Desde entonces, la tradición jamonera ha pasado de padres a hijos durante varias generaciones. Ciudad Rodrigo es un enclave perfecto para la elaboración de embutidos y jamones ibéricos, siendo Ciudad Rodrigo el lugar con la mayor producción de cerdos 100% ibéricos de bellota de España. Ello es debido a que en la comarca de Ciudad Rodrigo se encuentran las mejores dehesas de encinas de toda la provincia de Salamanca, lo que junto a la climatología adecuada hacen que la producción de bellotas sea una de las mayores de toda España. Desde Ibéricos Felipe Hernández estamos orgullosos de ser la empresa de embutidos y jamones más antigua de toda la comarca de Ciudad Rodrigo . Cada día intentamos continuar el legado de nuestros antepasados, uniendo vida familiar y empresarial, sin perder la ilusión por mejorar. Si va a visitar Ciudad Rodrigo o Salamanca, o ir a Ciudad Rodrigo, o no sabe que ver en Ciudad Rodrigo, no dude en pasar por nuestra fábrica. (Embutidos Ciudad Rodrigo, Jamones Ciudad Rodrigo)
Jamón Natural. Jamón de Bellota 100% Ibérico 100% Natural
Los beneficios de un jamón natural y más de un jamón de bellota 100% ibérico para nuestra salud son indiscutibles. La propias características de la raza del cerdo ibérico, su crianza en la dehesa en total libertad, su alimentación a base de bellotas en la temporada de montanera, y su elaboración de forma 100% natural y artesanal sin ningún tipo de aditivo artificial, hacen de él un alimento natural y saludable, además de un manjar para los paladares más exigentes.
Los cerdos 100% ibéricos son una raza autóctona de la Península Ibérica. Se crían en la zona suroeste de España. La comarca de Ciudad Rodrigo destaca por ser una de la principales productoras de cerdos de bellota 100% ibéricos.
Cada bellota contiene más de un 65% de ácido oleico, el mismo que encontramos en el aceite de oliva. Por ello, el jamón de bellota 100% ibérico es una alimento cardiosaludable, rico en ácido oleico, que ayuda a regular nuestro metabolismo y a reducir el colesterol “malo” y los triglicéridos.
Además, el jamón de bellota 100% ibérico es un alimento rico en proteínas, con un alto contenido en vitaminas B1, B6, B12, E y ácido fólico, así como en minerales que aumentan la actividad antioxidante de nuestro organismo, produciendo un efecto antienvejecimiento.
Farinato ibérico. Auténtico farinato de Ciudad Rodrigo. Farinato natural
El farinato ibérico es uno de los productos más típicos de Ciudad Rodrigo, los naturales de este pueblo somos “Mirobrigenses”, sin embargo, popularmente se nos conoce como “Farinatos”.
Aunque a simple vista se parece a una sobrasada, su textura y su sabor son totalmente diferentes. En el pasado se consideraba como “el chorizo de los pobres”, pero hoy día se ha transformado en un producto gourmet incorporándose a las recetas más innovadoras de muchos chefs. Así, se pueden encontrar croquetas de farinato, paté con farinato, crema de farinato, turrón salado de farinato y chocolate, flan de farinato, pizza farinata, y un largo etc.
En Ibéricos Felipe Hernández elaboramos el farinato ibérico exclusivamente con la materia prima de nuestros cerdos 100% Ibéricos, de forma 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
La receta más clásica para degustarlo es “Huevos con farinato ibérico”. Una receta rápida, sencilla, deliciosa y perfecta para una comida con una copa de vino tinto de la tierra.
Ciudad Rodrigo, cuna del cerdo 100% ibérico de bellota
Ciudad Rodrigo constituye un ecosistema único para la cría del cerdo ibérico y uno de los más singulares dentro de la península ibérica.
Ciudad Rodrigo dispone de un clima único e ideal no sólo para la cría del cerdo ibérico sino también para la curación del jamón ibérico. Los inviernos largos, fríos y secos, unidos a los vientos de montaña permiten que los jamones ibéricos requieran menos sal para su curación. Los veranos calurosos ideales para una mayor infiltrado de la grasa en la carne, lo que da lugar a su característico veteado y su elaboración totalmente natural, hacen de nuestros jamones piezas únicas y excelentes.
Nuestros cerdos de bellota viven libremente en nuestra dehesa de Valverde disfrutando de la mejor montanera. La bellota confiere a nuestros productos un alto contenido en ácido oleico beneficioso para la salud.
Sobrasada Ibérica 100% Ibérica 100% Natural
Nuestra sobrasada ibérica 100% natural es un embutido tradicional que conserva la esencia pura de los cerdos 100% ibéricos, con cuya materia prima se elabora.
La sobrasada ibérica puede ser un aperitivo perfecto para una tarde de verano, como tapa en una merienda con los amigos o como entrante en una comida especial, y es que la sobrasa ibérica 100% natural de Ibéricos Felipe Hernández, ofrece una gran variedad de combinaciones.
Conviene destacar que se trata de un embutido elaborado de forma 100% natural, sin ningún tipo de aditivo químico, sin gluten y sin lactosa. Además, su alto contenido en ácido oleico, al igual que el jamón 100% ibérico, ayuda a reducir el colesterol.
Es una fuente de vitamina B1, fundamental para reducir el estrés y la depresión, y de vitamina B2, estupenda para el buen funcionamiento del sistema circulatorio.
Qué ver en Ciudad Rodrigo
Ciudad Rodrigo es un municipio del sur de la provincia de Salamanca situada a tan sólo 27 kilómetros de Portugal.
Durante siglos tuvo una importancia estratégica, de ahí los numerosos edificios defensivos que hoy en día son uno de sus principales atractivos turísticos.
Durante la época romana, éstos la denominaron Miróbriga, de ahí el gentilicio de los habitantes de Ciudad Rodrigo, mirobrigenses.
Con la división del reino leonés en León y Portugal, el rey Fernando II le concedió el grado de Sede episcopal para reafirmar su posición frentes a los portugueses y los almohades. Enrique II mandó construir el castillo, que actualmente es el Parador de turismo “Enrique II de Trastámara”.
En la batalla de Villalar, Ciudad Rodrigo tomó partido por el rey Carlos I, la familia de los Águila se enfrentaron a los Pacheco y Chaves, partidarios de la reina Juana. Debido a este apoyo, la ciudad se vio recompensada viviendo su época de mayor esplendor.
Posteriormente, no sería hasta principios del siglo XIX cuando Ciudad Rodrigo vuelve a formar parte de la historia de España debido a los dos asedios sufridos durante la Guerra de la Independencia.
Ciudad Rodrigo fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1944.
ciudad rodrigo
Ibéricos Felipe Hernández es una empresa familiar que cuenta con más de un siglo de experiencia en la elaboración de productos del cerdo ibérico.
En nuestra Dehesa de Valverde, los cerdos pastan en libertad hasta que alcanzan el peso perfecto para ser sacrificados. A partir de ese momento comienza un lento proceso de elaboración.
Elaboramos productos ibéricos 100% Naturales, sin gluten, sin lactosa, sin aditivos.
Le ofrecemos nuestro servicio de loncheado gratuito en jamones y paletas ibéricos* *consultar cada producto
No dude en visitarnos en Ciudad Rodrigo Salamanca.
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Artesanos Jamoneros desde 1915
En Ciudad Rodrigo desde 1915, empresa más antigua de Ciudad Rodrigo.
Ibéricos Felipe Hernández es una empresa familiar fundada en el año 1915 en Ciudad Rodrigo Salamanca. Desde entonces, la tradición jamonera ha pasado de padres a hijos durante varias generaciones. Ciudad Rodrigo es un enclave perfecto para la elaboración de embutidos y jamones ibéricos, siendo Ciudad Rodrigo el lugar con la mayor producción de c erdos 100% ibéricos de bellota de España. Ello es debido a que en la comarca de Ciudad Rodrigo se encuentran las mejores dehesas de encinas de toda la provincia de Salamanca, lo que junto a la climatología adecuada hacen que la producción de bellotas sea una de las mayores de toda España. Desde Ibéricos Felipe Hernández estamos orgullosos de ser la empresa de embutidos y jamones más antigua de toda la comarca de Ciudad Rodrigo . Cada día intentamos continuar el legado de nuestros antepasados, uniendo vida familiar y empresarial, sin perder la ilusión por mejorar. Si va a visitar Ciudad Rodrigo o Salamanca, o ir a Ciudad Rodrigo, o no sabe que ver en Ciudad Rodrigo, no dude en pasar por nuestra fábrica. (Embutidos Ciudad Rodrigo, Jamones Ciudad Rodrigo)
Jamón Natural. Jamón de Bellota 100% Ibérico 100% Natural
Los beneficios de un jamón natural y más de un jamón de bellota 100% ibérico para nuestra salud son indiscutibles. La propias características de la raza del cerdo ibérico, su crianza en la dehesa en total libertad, su alimentación a base de bellotas en la temporada de montanera, y su elaboración de forma 100% natural y artesanal sin ningún tipo de aditivo artificial, hacen de él un alimento natural y saludable, además de un manjar para los paladares más exigentes.
Los cerdos 100% ibéricos son una raza autóctona de la Península Ibérica. Se crían en la zona suroeste de España. La comarca de Ciudad Rodrigo destaca por ser una de la principales productoras de cerdos de bellota 100% ibéricos.
Cada bellota contiene más de un 65% de ácido oleico, el mismo que encontramos en el aceite de oliva. Por ello, el jamón de bellota 100% ibérico es una alimento cardiosaludable, rico en ácido oleico, que ayuda a regular nuestro metabolismo y a reducir el colesterol “malo” y los triglicéridos.
Además, el jamón de bellota 100% ibérico es un alimento rico en proteínas, con un alto contenido en vitaminas B1, B6, B12, E y ácido fólico, así como en minerales que aumentan la actividad antioxidante de nuestro organismo, produciendo un efecto antienvejecimiento.
Farinato ibérico. Auténtico farinato de Ciudad Rodrigo. Farinato natural
El farinato ibérico es uno de los productos más típicos de Ciudad Rodrigo, los naturales de este pueblo somos “Mirobrigenses”, sin embargo, popularmente se nos conoce como “Farinatos”.
Aunque a simple vista se parece a una sobrasada, su textura y su sabor son totalmente diferentes. En el pasado se consideraba como “el chorizo de los pobres”, pero hoy día se ha transformado en un producto gourmet incorporándose a las recetas más innovadoras de muchos chefs. Así, se pueden encontrar croquetas de farinato, paté con farinato, crema de farinato, turrón salado de farinato y chocolate, flan de farinato, pizza farinata, y un largo etc.
En Ibéricos Felipe Hernández elaboramos el farinato ibérico exclusivamente con la materia prima de nuestros cerdos 100% Ibéricos, de forma 100% natural, sin conservantes ni aditivos.
La receta más clásica para degustarlo es “Huevos con farinato ibérico”. Una receta rápida, sencilla, deliciosa y perfecta para una comida con una copa de vino tinto de la tierra.
Ciudad Rodrigo, cuna del cerdo 100% ibérico de bellota
Ciudad Rodrigo constituye un ecosistema único para la cría del cerdo ibérico y uno de los más singulares dentro de la península ibérica.
Ciudad Rodrigo dispone de un clima único e ideal no sólo para la cría del cerdo ibérico sino también para la curación del jamón ibérico. Los inviernos largos, fríos y secos, unidos a los vientos de montaña permiten que los jamones ibéricos requieran menos sal para su curación. Los veranos calurosos ideales para una mayor infiltrado de la grasa en la carne, lo que da lugar a su característico veteado y su elaboración totalmente natural, hacen de nuestros jamones piezas únicas y excelentes.
Nuestros cerdos de bellota viven libremente en nuestra dehesa de Valverde disfrutando de la mejor montanera. La bellota confiere a nuestros productos un alto contenido en ácido oleico beneficioso para la salud.
Sobrasada Ibérica 100% Ibérica 100% Natural
Nuestra sobrasada ibérica 100% natural es un embutido tradicional que conserva la esencia pura de los cerdos 100% ibéricos, con cuya materia prima se elabora.
La sobrasada ibérica puede ser un aperitivo perfecto para una tarde de verano, como tapa en una merienda con los amigos o como entrante en una comida especial, y es que la sobrasa ibérica 100% natural de Ibéricos Felipe Hernández, ofrece una gran variedad de combinaciones.
Conviene destacar que se trata de un embutido elaborado de forma 100% natural, sin ningún tipo de aditivo químico, sin gluten y sin lactosa. Además, su alto contenido en ácido oleico, al igual que el jamón 100% ibérico, ayuda a reducir el colesterol.
Es una fuente de vitamina B1, fundamental para reducir el estrés y la depresión, y de vitamina B2, estupenda para el buen funcionamiento del sistema circulatorio.
Qué ver en Ciudad Rodrigo
Ciudad Rodrigo es un municipio del sur de la provincia de Salamanca situada a tan sólo 27 kilómetros de Portugal.
Durante siglos tuvo una importancia estratégica, de ahí los numerosos edificios defensivos que hoy en día son uno de sus principales atractivos turísticos.
Durante la época romana, éstos la denominaron Miróbriga, de ahí el gentilicio de los habitantes de Ciudad Rodrigo, mirobrigenses.
Con la división del reino leonés en León y Portugal, el rey Fernando II le concedió el grado de Sede episcopal para reafirmar su posición frentes a los portugueses y los almohades. Enrique II mandó construir el castillo, que actualmente es el Parador de turismo “Enrique II de Trastámara”.
En la batalla de Villalar, Ciudad Rodrigo tomó partido por el rey Carlos I, la familia de los Águila se enfrentaron a los Pacheco y Chaves, partidarios de la reina Juana. Debido a este apoyo, la ciudad se vio recompensada viviendo su época de mayor esplendor.
Posteriormente, no sería hasta principios del siglo XIX cuando Ciudad Rodrigo vuelve a formar parte de la historia de España debido a los dos asedios sufridos durante la Guerra de la Independencia.
Ciudad Rodrigo fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1944.
ENVÍOS
- ESPAÑA (Excepto Canarias, Ceuta y Melilla) y PORTUGAL: Pedidos superiores a 74 euros, gastos de transporte: 7,25 euros/envío
- ALEMANIA / FRANCIA: PROMOCIÓN en envíos superiores a 250 euros: 7,25 euros/envío. (Pedidos inferiores a 250 euros: 40 euros/envío).
- ITALIA: PROMOCIÓN en envíos superiores a 250 euros: 19,90 euros/envío. (Pedidos inferiores a 250 euros: 40 euros/envío).
- RESTO DE PAÍSES: Consultar en pedidos@felipehernandez.es
- Envíos dentro de la Provincia de Salamanca:
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